文史研究院小型学术研究会（116）

饮食文化史——葡萄牙和西班牙甜食在亚洲的传播

岡美穂子

讲者简介：

  岡美穂子（Mihoko Oka），日本京都大学博士。现任东京大学史料编纂所副教授。主要研究领域为16至17世纪日本周边航海史、日本基督教史及长崎基督徒商人。主要著作有《南蛮贸易中的商人与传教士》、《大航海时代的日本奴隶》等。

 时间：2016年12月7日（周三）15：00—17：00

地点：复旦大学光华楼西主楼2801报告厅 

  主持：董少新 复旦大学文史研究院研究员 

语言：英语

报告简介： 

  16世纪“南蛮贸易”的原初动因是日本战国时代对西洋火器进口的需求。日本历史融入世界史的大趋势，或许导致了诸多社会方面的变迁。在这一时期，日本与亚洲其他地区通过许多中间渠道联系在一起，澳门与日本的贸易便是其中之一。长崎开港使日本与东南亚以外的世界联系起来，而那些商人的活动被以“南蛮文化”的形式保存在近代日本文化之中，其中就包含有饮食、服饰、艺术等方面的印记。